반응형 내장 제거1 민물 메기 손질법, 메기 효능 칼로리 민물 메기 손질법: 건강한 요리를 위한 첫걸음 루어 낚시, 그 첫 만남의 시작 루어 낚시를 통한 첫 메기와의 만남은 그 자체로 특별한 경험이었습니다. 저수지 골프장 포인트에서 스푼 루어를 사용해 행운을 얻었고, 그 결과 생애 처음으로 메기를 잡게 되었습니다. 그 순간의 신남과 행복은 이루 말할 수 없었죠. 이렇게 잡은 메기는 매운탕으로 요리되었고, 그 과정은 제게 큰 의미를 남겼습니다. 메기, 한반도의 소중한 보물 메기는 한반도에서 오랜 시간 사랑받아온 생선입니다. 조선시대에는 궁중과 고관에 진상품으로 올려지기도 했던 귀한 민물 생선이죠. 특히 여름철 보양식으로 인기가 높습니다. 동의보감에 따르면 메기는 몸의 불필요한 물분을 배출시키는 효능이 있어, 여름철 무더위에 특히 좋습니다. 또한, 고단백질 식품으.. 2023. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
