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샹그리아 만드는법, 2022년 경주 벚꽃 개화시기와 전국 벚꽃 명소

by 하누혀누 2022. 1. 14.
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샹그리아 만드는법

술을 잘 못하지만 그래도... 집에... 가끔 와인이 선물로 들어옵니다. grungul2

와이프랑 둘이서 가끔 한 잔 씩 마셔도...

많이 남죠.

한 번 개봉한 와인은 아무리 그럴싸한 마개로 막아두어도 오래가지 못합니다.

그렇다고 술을 잘 못하는 우리 부부가 매일 술 파티를 벌일 수는 없는 노릇이죠.

그렇습니다.

이럴 때 먹다 남은 와인을 처리할 수 있는 좋은 방법이 몇가지 있습니다.

와인 숙성 스테이크나 삼겹살 같은 요리를 해 먹는 방법이 있습니다.

그리고...

샹그리아를 만들어 먹습니다.

둘 다 동시에 하면 더 궁합니 잘 맞죠.

효리네민박에서도 외과수술팀에서 샹그리아를 만들어 마셔서 화제가 되었죠.

효리네민박 샹그리아는 사과 제주감귤 등이 들어갔죠.

샹그리아 만드는 법

스페인에서는 샹그리아를 많이 마신다고 합니다.

샹그리아 뜻도 스페인어로 피, 혈액이라는, 뜻입니다.

원래 서구 기독교에서는 와인을 예수의 피로 상징화하죠. (우상 숭배하지 말라는데도 x독은 뭘 해도 다 우상화 쩔죠)

그런 와인으로 만들었으니 핏빛의 칵테일이라 상그리아라고 이름 지은듯합니다.

샹그리아는 가향 와인으로 분류되는데요.

와인 자체도 과일주지만 거기에 당도와 향을 가미하기 위해서 달달한 과일을 와인에 절이는 거죠..

과일은 뭘 쓰든 상관은 없지만 당도가 높은 과일일수록 맛있겠죠?

과일 향과 당분이 와인으로 잘 빠져나오려면 과일을 얇게 저밀수록 빨리 숙성이 되니까 급할수록 얇게 저며서 유리병에 와인과 함께 담아서 냉장고에서 3시간 정도 숙성하면 됩니다.

2018.03.11 11:11 소길댁 효리네 집을 jtbc가 매입을 했다고 하네요.

하도 유명해져서 관광객들이 방문해서 귀찮게 벨 누르고 튀고 사진 찍고... 정말 왜들 그러는지...

그래도 jtbc가 참 잘했네요. 다른 민간인이 구입해도 개념 없는 짱개 관광객들이 괴롭혔을 테니까요.

효리네 민박에 외과 수술팀이 방문해서 와인으로 샹그리아를 만드는 장면이 나왔었죠.

샹그리아는 스페인에서 주로 마시는 알코올음료입니다.

샹그리아 뜻은 혈액, 피라는 뜻입니다.

일단 색이 피 색 같아 보이죠.

본디 와인은 피에 많이 비유되긴 합니다.

효리네 민박 2에 나온 샹그리아가 맛있어 보이네요.

그래서 샹그리아 만드는 법을 한번 준비해봤어요.

이거 만드는 법이 의외로 어렵지 않아요.

기본적인 것은 샹그리아는 가향 와인이라고 불리는 만큼 와인에 향을 더하는 방법이 원칙입니다.

주로 과일을 첨가하지만, 시럽이나 꿀을 첨가해도 됩니다.

1. 사과 자몽을 깨끗하게 씻습니다.

2. 준비된 사과와 자몽을 얇게 저밀 듯이 썰어서 유리병에 넣습니다.

3. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 가미합니다.

4. 와인과 탄산수 혹은 생수를 2:1의 비율로 부어줍니다.

5. 또는 알코올이 더 가미되기 원한다면 와인, 탄산수, 소주(보드카, 테킬라) 등을 2:1:1의 비율로 부어줍니다.

무알콜 샹그리아를 만드시려면 와인 대신에 포도주스를 넣으면 무알콜 샹그리아가 됩니다.

주로 레드와인을 사용하지만, 화이트 와인으로 화이트 샹그리아를 만들어 마셔도 좋습니다.

상그리아에 포함되는 과일은 취향에 따라 선택하시면 됩니다.

사과와 레몬도 좋고 블루베리나 크랜베리 샹그리아 등으로 만들어 드실 수 있습니다.

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2022년 경주 벚꽃 개화시기와 전국 벚꽃 명소 stop0305

stop0305올해도 코로나 때문에 전국 벚꽃 축제들은 대부분 취소될 가능성이 여전히 높습니다.

아직은 조금 이르기 때문에 2022년 벚꽃 개화시기 예상 분포도는 발표 전입니다.

아래의 예상도는 2021년 벚꽃 개화시기 예상 분포도예요~

어차피 올해 바빠서 남쪽의 벚꽃 구경은 힘들 것 같아서 느지막하게 찾아봤네요.

아래 그림은 작년 벚꽃 개화 예상시기인데요, 대충 이들 날짜에서 빠르고 늦어야 +-일주일입니다.

개화는 꽃이 피기 시작하는 날짜예요.

딱 저 날짜에 맞춰서 가면... 별로 볼 게 없어요~

벚꽃은 한 번에 피는 편이지만, 봉오리가 살짝 벌어진 정도에서는 별로 안 예쁘거든요. 활짝 펴야 예쁘죠~

활짝 피는 만개 시기는 개화일+ 7일 정도예요.

2020년 벚꽃개화시기

2021 벚꽃 개화 시기는 아래와 같이 예상됩니다.

작년에도 이른 개화였는데 올해는 좀 더 이른 개화네요.

코로나 때문에 벚꽃놀이를 갈 수가....

대략 개화일+7일 정도에서 목적지를 정하시면 아주 예쁜 벚꽃을 보실 수 있을 거예요.

2021년 경주 벚꽃 개화시기는 3.22선과 3.25선 사이에 놓이게 되므로 3.23~3.24일이 될 듯합니다.

제주도(이미 늦었어~~)

대한민국에서 가장 빨리 벚꽃이 피는 지역.

특히 왕벚나무의 원산지로 유명합니다.

즉, 오리지널이라는 거죠~ 벚꽃이 일본 거라는 편견은 날려버리시길~

- 제주시 전농로

- 제주종합경기장(왕벚꽃 축제)

- 애월읍 관령리 진입도로

- 제주대학교 진입로

-서귀포시 중문 관광단지

진해 군항제(벚꽃 축제)

워낙 유명한 동네니까 달리 말이 필요 없겠죠? 3월 말~4월 초 (10일간 진행)

- 경화역,

- 여좌천

- 내수면 연구소

- 드림로드

합천 합천호

- 합천읍에서 24번 국도 따라 합천 보조댐, 용문정, 화양 새터 관광지, 봉산 대교를 코스로 백리 벚꽃길이라 불릴 정도로 30km 넘게 이어지는 장관의 드라이브 벚꽃길.

부단 달맞이고개/남천동

- 해마루 정자 주변

경주

경주는 위 그림에서 보다시피 진해에 비해 1~2일 정도 늦게 개화하지만 지는 시기는 비슷합니다.

- 보문호

- 흥문로

- 반월성

- 대능원

하동 십리 벚꽃 길

진해 군항제는 떠들썩한 축제 분위기라면 이곳은 진정한 벚꽃이 예쁜 곳으로 유명한 곳인데요. 그만큼 관광객이 많으니 차는 놓고 가심이…

영암 월출산 벚꽃터널

화순 세량지

- 왕벚꽃나무가 유명한 곳.

진안 마이산 십리 벚꽃길

- 아차 싶어서 늦게 이 글을 보신 분이라면 가장 늦게 벚꽃 구경을 즐길 수 있는 곳.

여의도 윤중로

겨우 꽃 좀 보자고 멀고 먼 남쪽까지 다녀오기 부담스러운 분들에게 최고의 명소!

여의도의 수많은 직장인들에게 1년 중 가장 귀찮은 기간. 차량 통제됩니다. ㅎㅎㅎ 

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